Descripción -

Descubre las bondades de los granos ancestrales con el mijo pequeño Udhaiyam, una alternativa nutritiva y saludable al arroz y al trigo comunes. Naturalmente rico en fibra, vitaminas y minerales, el mijo pequeño se utiliza ampliamente en la cocina tradicional india y se caracteriza por su textura ligera y fácil digestión.

Limpiado y envasado cuidadosamente para preservar su calidad natural, este mijo es perfecto para preparar una variedad de platos saludables, desde comidas cotidianas hasta recetas modernas. Tanto si buscas una alimentación sana como si quieres explorar granos tradicionales, el mijo pequeño Udhaiyam es una opción inteligente y versátil.

✔ Grano naturalmente sin gluten
✔ Rico en fibra y nutrientes esenciales
✔ Fácil de cocinar y digerir
✔ Ideal para dietas sanas y equilibradas
✔ Apto para recetas tradicionales y modernas

Uso / Cómo usar

• Úselo como sustituto del arroz en sus comidas diarias.
• Prepare gachas de mijo (mijo kanji) para una comida ligera y nutritiva.
  
• Cocine upma, pulao o khichdi para darle un toque saludable.
  
• Muélalo para hacer harina para dosas, idlis o rotis.
  
• Úselo en ensaladas o bowls para una opción moderna y saludable.

👉 Consejo de cocina:
Enjuague bien y cocine en una proporción de 1:2 (mijo:agua) hasta que esté suave y esponjoso.

🟣 Información nutricional (por 100 g – Aproximada)
Valor nutricional

• Energía: 340–360 kcal
  
• Proteínas: 7–9 g
  
• Grasas: 4–5 g
  
• Carbohidratos: 65–70 g
  
• Fibra dietética: 7–9 g
  
• Hierro: 8–10 mg
  
• Calcio: 15–20 mg

👉 Naturalmente sin gluten y apto para dietas equilibradas.