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Descripción - El Paratha de Verduras Mixtas Signature de Humza es un pan plano indio hojaldrado relleno de una sabrosa mezcla de papas, zanahorias, coliflor, guisantes y especias masala. Es un paratha reconfortante, listo para cocinar, perfecto para el desayuno, el almuerzo, la merienda o una comida rápida al estilo indio en casa.

Ingredientes -

• Harina de trigo
  
• Relleno de papa
  
• Zanahorias
  
• Coliflor
  
• Guisantes
  
• Verduras mixtas
  
• Ajo
  
• Chile verde
  
• Cilantro
  
• Especias mixtas
  
• Aceite vegetal o ghee para cocinar

Cómo prepararlo -

• Precaliente una sartén o tawa a fuego medio.
• Coloque el paratha de verduras mixtas congelado directamente en la sartén.
• Cocine de 2 a 3 minutos por cada lado hasta que esté dorado y bien caliente.
• Unte ligeramente con aceite o ghee mientras se cocina para obtener más sabor y una textura crujiente.
• Sirva caliente con yogur, encurtidos, chutney o raita.

Sugerencia de presentación:

Disfrútalo con encurtido de mango, chutney de menta, yogur, raita o una taza de masala chai caliente.