DESCRIPCIÓN –  

Heera Guisantes Blancos Enteros 500g son guisantes blancos secos, muy utilizados en la cocina india y del sur de Asia. Tienen un sabor suave y terroso, y al cocinarse quedan tiernos y consistentes, perfectos para currys, chaats, sopas, guisos y platos tradicionales como el ragda.

Son un básico versátil de despensa para preparar comidas nutritivas, saciantes y con auténtico sabor indio.

Consejo: remojar durante la noche, escurrir y enjuagar. Colocar en una cacerola con abundante agua, llevar a ebullición, tapar y cocer a fuego lento durante 45-60 minutos hasta que estén tiernos.

PREPARACIÓN Y USO –
• Cocine con tomates, cebollas, crema y especias de curry para obtener un plato de curry indio delicioso y lleno de proteínas.
• Los guisantes tienden a desmoronarse cuando se cocinan bien, dando una cualidad espesante a los guisos, sopas y curry.
• Haga puré de guisantes cocidos en una masa simple y cocínelos en una plancha para hacer panqueques de guisantes indios tradicionales
• Mezcle con tomates frescos, pimientos, cebolla, hierbas y jugo de limón para una ensalada fresca y sabrosa.

LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD –
• Regulación del sistema digestivo.
• Control del colesterol.
• Control de azúcar en la sangre.
• Vitaminas C, A, E, B, Potasio, Hierro y Calcio.
• Alto en carbohidratos
• Rica fuente de minerales y proteínas.

VALORES NUTRICIONALES –
Información nutricional (valor aproximado)

• Energía: 330–350 kcal
  
• Proteínas: 20–24 g
  
• Carbohidratos: 55–62 g
  
• Azúcares: 2–6 g
  
• Grasas: 1–3 g
  
• Grasas saturadas: 0,2–0,5 g
  
• Fibra: 15–25 g
  
• Sal: 0–0,05 g