Descripción -
Shan Kitchen King es una mezcla de especias indias versátil y multiusos, diseñada para realzar la cocina diaria. Conocida como la "reina" de las especias mixtas, aporta profundidad, calidez y un sabor equilibrado a curris de verduras, platos de paneer, dals y salteados. Esta masala completa realza el sabor de las comidas caseras sin eclipsar los ingredientes naturales, lo que la convierte en un básico en la cocina india.

Ingredientes -

Sal, cilantro, chile rojo, cúrcuma, comino, hinojo, jengibre, ajo, pimienta negra, canela, clavo, cardamomo, laurel, fenogreco, nuez moscada, macis y otras especias mixtas.

(Puede contener trazas de gluten, mostaza o sulfitos).

Modo de empleo -

• Calentar aceite o ghee en una sartén y sofreír la cebolla y los tomates hasta que estén tiernos.
  
• Añadir las verduras, el paneer o las lentejas y cocinar brevemente. Añada la mezcla Shan Kitchen King Mix junto con el agua según sea necesario.
  
• Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que el plato esté bien cocido y aromático.
  
• Sírvalo caliente con arroz o pan indio.
  
• También es ideal para sabzis secos, salsas y preparaciones de curry habituales.

Información nutricional (aprox. por 100 g):

• Energía: 310 kcal
  
• Grasas: 7 g
  de las cuales saturadas: 1,3 g
  
• Carbohidratos: 48 g
  de los cuales azúcares: 6 g
  
• Proteínas: 11 g
  
• Sal: 20 g

(Los valores son aproximados y pueden variar).