La Mezcla de Especias National Haleem es una combinación especialmente elaborada de especias perfecta para hacer Haleem, un guiso rico y sustancioso popular en las cocinas de Oriente Medio y Asia Meridional. Este paquete de 100g contiene todas las especias necesarias para lograr el perfil de sabor auténtico y complejo por el que se conoce al Haleem, incluyendo cardamomo, cúrcuma y comino.
Receta de muestra y usos:
- Haleem: Utiliza esta mezcla de especias para sazonar trigo, cebada, carne (normalmente de vaca o cordero) y lentejas cocidas juntas para crear este plato tradicional.
- Sazonador para Carnes: Excelente para marinar o cocinar carnes y realzar el sabor.
- Impulso de Sabor para Platos Vegetarianos: Añade a sopas de lentejas o guisos de verduras para dar profundidad y aroma.
Curiosidades:
- El Haleem se prepara tradicionalmente durante el mes sagrado musulmán de Ramadán y en ocasiones especiales.
- Se sabe por su proceso de cocción lento, que puede llevar hasta 7-8 horas, permitiendo que los sabores se mezclen a la perfección.
- El plato a menudo se adorna con cebollas fritas, cilantro y rodajas de limón para realzar su sabor y presentación.