मसाला चाय | मसालेदार चाय

भारत में मसाला का मतलब मसाले होता है और चाय का मतलब चाय होता है। मसालेदार चाय।
मसाला चाय का मतलब बिल्कुल यही है: सुगंधित मसालों से भरपूर काली चाय। इसे आमतौर पर दूध के साथ परोसा जाता है।
यहाँ अमेरिका में, हम इसे आमतौर पर "चाय टी" या "चाय मिल्क टी" कहते हैं। हालाँकि, भारत में "चाय टी" कहना "टी टी" कहने जैसा है। इसलिए इसे मसाला चाय या मसालेदार चाय कहते हैं। जानकर अच्छा लगा, है ना? 😉

मसाला चाय हमारे स्वास्थ्य के लिए क्या लाभप्रद है?
1. सूजन कम करता है
2. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है
3. यह पाचन में सहायता करता है
4. इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं
5. कैंसर से बचाता है
6. ऊर्जा का स्तर बढ़ाता है
यह चाय एक प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक उत्तेजक है जिसका स्वास्थ्य पर कोई दुष्प्रभाव भी नहीं है।

दो कप मसाला चाय के लिए सामग्री:
-2 चम्मच पिसी हुई चाय
-1/2 चम्मच एमडीएच मसाला चाय पाउडर
-1 कप दूध
-डेढ़ कप पानी
-2 चम्मच चीनी

विस्तार:
1. सबसे पहले एक छोटे सॉस पैन में डेढ़ कप पानी डालें, उसमें दो छोटे चम्मच पिसी हुई चाय और आधा छोटा चम्मच एमडीएच मसाला चाय डालें और 5 मिनट तक उबलने दें।
2. जब यह उबलने लगे, तो आँच धीमी कर दें। एक या दो मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ जब तक कि अच्छी खुशबू न आने लगे।
3. अब दूध और चीनी डालें और इसे फिर से उबलने दें
4. इसे पुनः उबाल लें और दो मिनट तक पकने दें।
5. आंच बंद कर दें और पाउडर वाली चाय और मसाला चाय को एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें।
6. अंत में, मसाला ताई को क्रैकर्स या किसी भी प्रकार के नाश्ते के साथ परोसें 😉