Descripción - La mezcla de harina Aachi Bajji-Bonda es una mezcla lista para usar, especialmente elaborada para preparar bocadillos tradicionales del sur de la India, como el crujiente bajji y el suave bonda. Elaborada con harinas cuidadosamente seleccionadas y especias aromáticas, esta mezcla te ayuda a crear deliciosos buñuelos dorados con auténtico sabor indio en tan solo unos sencillos pasos.

Perfecta para meriendas, fiestas o aperitivos rápidos, esta práctica mezcla garantiza la textura ideal: crujiente por fuera y suave por dentro. Simplemente añade agua para preparar la masa, moja las verduras o prepara los rellenos y fríe hasta que estén dorados.

Disfruta de bocadillos clásicos de comida callejera india en casa con mínima preparación.

Modo de empleo (Instrucciones de cocción)

Para Bonda

Ingredientes necesarios

• 1 taza de mezcla de harina Aachi Bajji-Bonda
  
• Agua para preparar la masa
  
• Mezcla de puré de papa hervida (relleno opcional)
  
• Aceite para freír

Preparación:

• Prepare la masa mezclando la mezcla de harina con agua.
  
• Forme bolitas con la mezcla de puré de papa (opcional).
  
• Sumerja cada bolita en la masa.
  
• Fría hasta que estén doradas.
  
• Sirva caliente con chutney de coco o de menta.

Ingredientes:

• Harina de garbanzos
  
• Harina de arroz
  
• Harina de maíz
  
• Chile en polvo
  
• Cúrcuma
  
• Comino
  
• Asafétida
  
• Sal
  
• Leudantes
  Extractos de especias naturales

(Los ingredientes pueden variar ligeramente según el lote de producción).

Valor nutricional (aproximado por 100 g) -

Cantidad de nutrientes

• Energía ~360 kcal
  
• Proteínas ~12 g
  
• Carbohidratos ~60 g
  
• Azúcares ~3 g
  
• Grasas ~6 g
  
• Grasas saturadas ~1 g
  
• Fibra ~10 g
  
• Sal ~5 g

Los valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes y el proceso de elaboración.