Descripción -

Disfruta en casa del sabor de un clásico postre del sur de Asia con la mezcla para falooda de fresa de Laziza. Dulce, cremoso, refrescante y con un intenso sabor a fresa, este popular postre combina leche sedosa, fideos de arroz, semillas de albahaca, gelatina y helado en una delicia colorida y exquisita.

Perfecto para los calurosos días de verano, celebraciones, postres de Ramadán o simplemente cuando te apetece algo frío y reconfortante en casa. El falooda es apreciado por su rica textura, su efecto refrescante y su hermosa presentación en capas.

Ingredientes -

Ingredientes típicos para preparar Falooda de Fresa:

• Mezcla para falooda con sabor a fresa
  
• Fideos finos (falooda sev)
  
• Semillas de albahaca (sabja/tukmaria)
  
• Azúcar
  
• Aromatizante y colorante de fresa
  
• Ingredientes adicionales:
  
• Leche fría
  
• Cubitos de hielo
  
• Helado de vainilla o fresa
  
• Cubos de gelatina (opcional)
  
• Frutos secos picados (opcional)
  
• Sirope de rosas o sirope de fresa (opcional)

Cómo preparar Falooda de Fresa -

• Paso 1: Preparar las semillas de albahaca - Remojar 1 o 2 cucharaditas de semillas de albahaca en agua durante 10 a 15 minutos, hasta que se expandan.

• Paso 2: Cocinar los fideos - Hervir los fideos finos (falooda sev/vermicelli) en agua durante unos minutos, hasta que estén blandos. Escurrir y enjuagar con agua fría.

• Paso 3 – Prepara la base del falooda - En una licuadora o tazón, mezcla la leche fría con la mezcla para falooda de fresa Laziza. Revuelve o licúa hasta que esté suave y completamente disuelta.

• Paso 4 – Arma las capas - En un vaso alto, agrega:

Semillas de albahaca
Fideos vermicelli cocidos
Cubos de gelatina (opcional)
Mezcla de leche con fresa
Cubos de hielo

• Paso 5 – Termina y sirve -Cúbrelo con una bola de helado de vainilla o fresa y rocíalo con jarabe de fresa si lo deseas.

Consejos para servir 🍓 -

• Sirve bien frío para un mejor sabor y textura.
• Usa vasos altos transparentes para apreciar las hermosas capas.
• Agrega fresas frescas encima para una presentación elegante.
• Ideal con kulfi, helado o después de comidas picantes.
• Para una versión más cremosa, usa leche entera fría.
• Agrega pistachos o almendras picadas para una textura extra.