Semillas de Amapola | Poppy Seeds 100g TRS
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Semillas de Amapola | Poppy Seeds 100g TRS

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Las semillas de amapola se utilizan en muchas cocinas culturales del mundo. Las semillas de amapola blanca son un ingrediente común en la cocina india.  

 

Las semillas de amapola blanca son la versión más suave y, a veces, se denominan semillas de amapola india debido al uso de semillas de amapola en la cocina india como agente espesante para hacer curry y otros platos indios.  

 

PREPARACIÓN Y USO  

  • Úselo como aderezo para panes, pasteles, masas de hojaldre, panqueques, gofres u otros dulces y platos horneados.  
  • También puede agregar un toque de nuez crujiente a sus frutas o ensaladas, espolvoreando una o dos cucharaditas de semillas de amapola o en el aderezo.  
  • Añadiendo unas cucharadas de semillas de amapola a la masa se obtienen buñuelos crujientes.  
  • La pasta de semilla de amapola se usa para agregar cremosidad y consistencia al curry en la comida india.  
  • Puedes hacer muchos platos indios como estas papas en pasta de amapola.  
  • Las semillas de amapola tienen varios usos culinarios y se pueden moler hasta formar una pasta o usarse enteras, como especia, espesante o para decorar.  

 

LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD  

  • Mantenga los niveles de colesterol bueno : el ácido graso poliinsaturado y monoinsaturado ayuda a reducir el "colesterol malo" y aumenta los niveles de "colesterol bueno" en la sangre. Ayuda a reducir el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.  
  • Ayuda a aliviar el estreñimiento : las semillas de amapola son ricas en fibra. Esto ayuda a mantener un buen sistema intestinal y reduce el estreñimiento.  
  • Podría ayudar a perder peso : el alto contenido de fibra significa que comer pequeñas cantidades de semillas de amapola todos los días puede ayudarlo a sentirse lleno por más tiempo. Esto ayuda a reducir la necesidad de comer con frecuencia y ayuda a perder peso.  
  • Puede ayudar a reducir el dolor : la planta de amapola contiene alcaloides del opio, como la morfina, que se usa para tratar el dolor.  
  • Las semillas de amapola utilizadas para el consumo culinario están lavadas y libres de morfina. Son las semillas de amapola sin lavar las que contienen niveles más altos de opio y solo deben usarse bajo prescripción médica.  

 

VALORES NUTRICIONALES – Por 100g  

  • Energía (Kcal) - 525Kcal  
  • Proteína - 17 g  
  • Grasa - 41g