Descripción -
El plato de carne más disfrutado, con un intenso sabor a especias en un curry a base de cebolla. Jugosos trozos de cordero se cocinan a la perfección en un estofado bien especiado para un curry de cordero excepcional. ¡Un verdadero deleite para el paladar! Sin glutamato monosódico, saborizantes artificiales, colorantes ni conservantes añadidos.

🧂 Ingredientes - 
Aunque no se especifica la mezcla patentada exacta, los ingredientes típicos de las mezclas de especias Suhana incluyen:

• Cebolla, ajo, jengibre
• Aceite de girasol refinado
• Coco
• Sal
• Chile
• Sésamo
• Cilantro
• Almidón de maíz
• Tomate en polvo
• Cardamomo negro
• Alcaravea
• Hinojo
• Casia
• Clavo de olor
• Anís estrellado
• Pimienta negra
• Cúrcuma
• Laurel
• Liquen
• Hojas de menta
• Macis
• Nuez moscada
• Espesante (goma guar – E412)

⏱ Instrucciones de cocción - 

Método en olla a presión
Combinar:

• 80 g de la bolsa con todo el contenido
  
• 500 g de cordero (en cubos)
  
• 2½ tazas (≈500 ml) de agua

Cocinar a presión a fuego lento:
6 pitidos, aprox. 30-35 minutos

Decorar con cilantro fresco; servir caliente

• Método en la estufa
  
• Mezclar: 80 g de la bolsa, 500 g de cordero
  
• 4½ tazas (≈900 ml) de agua
  
• Tapar y cocinar a fuego medio-bajo:
  
• 50-55 minutos, hasta que el cordero esté tierno
  
• Decorar con cilantro; servir caliente