El Patak's Rogan Josh Curry Paste 283g lleva los sabores auténticos de la cocina cachemira directamente a tu cocina. Esta rica y aromática pasta combina especias tradicionales con un toque de pimentón y tomate, creando la base perfecta para la clásica receta de Curry Rogan Josh. Ideal para aquellos que aprecian la profundidad de los sabores indios sin un calor abrumador. 

Receta de muestra e Ingredientes para el Rogan Josh de Cordero: 

Ingredientes:

• 2 cucharadas de Pasta de Curry Rogan Josh 283g Patak's  
• 500g de cordero, cortado en trozos  
• 1 cebolla grande, finamente picada  
• 2 tomates, triturados  
• 1 cucharadita de Polvo de Curry Rogan Josh  
• 200ml de agua  
• Cilantro fresco para decorar  

Proceso: 

1. Sofríe la cebolla en aceite hasta que esté dorada, luego agrega la Pasta de Curry Rogan Josh y el polvo de curry, cocinando durante 2 minutos.  
2. Agrega el cordero, asegurándote de que esté completamente cubierto con la pasta. Cocina hasta que esté dorado.  
3. Incorpora el puré de tomate y el agua, cocina a fuego lento hasta que el cordero esté tierno.  
4. Decora con cilantro, sirve con arroz o naan.  

Beneficios para la Salud: 

El cordero es una excelente fuente de proteínas y hierro, mientras que las especias en la Pasta de Curry Rogan Josh pueden ayudar a la digestión y tener propiedades antiinflamatorias.