Descripción -
Elaborada con hojas de curry tiernas y frescas mezcladas con tamarindo, chiles verdes, semillas de mostaza y otras especias, esta pasta ofrece una forma rápida y sencilla de preparar arroz con hojas de curry. Es perfecta para la lonchera o una comida abundante, permitiéndote disfrutar del auténtico sabor de la cocina del sur de la India con el mínimo esfuerzo.

Ingredientes:

• Hojas de curry
  
• Aceite de girasol refinado
  
• Cebolla
  
• Tamarindo
  
• Sal
  
• Jengibre
  
• Ajo
  
• Chile verde
  
• Semillas de mostaza
  
• Corrector de acidez (Ácido acético - E260)
  
• Conservante (Benzoato de sodio - E211)

🍽️ Modo de empleo - 
1. Mezclar con arroz:

• Añadir de 3 a 4 cucharadas de pasta de arroz con hojas de curry Aachi a 400-450 gramos de arroz recién cocido.
  
• Mezclar bien para asegurar una cobertura uniforme.
  
• Decorar con cacahuetes tostados, hojas frescas de cilantro y un chorrito de limón para realzar el sabor.
  
• Servir caliente.

2. Como adobo:

• Usar la pasta para marinar carnes o verduras antes de asarlas a la parrilla o al horno para un plato picante y aromático.

3. Untar o salsa:

• Aplicar como untable en sándwiches o wraps para un toque ácido.
  
• Servir como salsa para acompañar aperitivos o aperitivos.