La Mezcla de Receta de Biryani Estilo Bombay de National es un arroz al estilo de Bombay con carne y papas, especialmente preparado por un panel de expertos, utilizando especias aromáticas y los mejores ingredientes en las medidas exactas. Te permitirá cocinar deliciosas comidas con facilidad.
Tiempo de Preparación - 40-50 min
Porciones para - 12-16 personas
La Mezcla de Receta de Biryani Estilo Bombay Masaledar de National es el complemento perfecto para un arroz picante al estilo de Bombay con carne y papas, especialmente preparado por un panel de expertos, utilizando especias aromáticas y los mejores ingredientes en la medida correcta. Te permitirá cocinar comida con facilidad.
Ingredientes:
Sal.
Chile rojo y verde.
Ciruela seca.
Semilla de comino.
Cilantro y canela.
Ácido cítrico y glutamato monosódico.
Pimienta negra.
Cardamomo y cúrcuma.
Hoja de laurel y clavos de olor.
Macis y nuez moscada.
Pasos de Cocción:
Calienta el aceite, fría las cebollas hasta que estén doradas. Agrega la carne, el jengibre, el ajo, los tomates, el yogur y la mezcla de receta de Biryani Estilo Bombay Masaledar de National y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos.
Agrega 4-5 tazas de agua si usas carne de res o cordero. Cuando la carne esté a temperatura media, agrega las papas y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas.
Agrega los chiles verdes cuando el aceite se separe del masala y retira del fuego.
En una cacerola aparte, toma 12 vasos de agua, 3 cucharadas de sal de mesa y hierve el arroz hasta que esté 3/4 lleno.
Haz una capa con la mitad del arroz, agrega la capa de carne y cubre con una segunda capa de arroz (espolvorea el color de zarda según sea necesario). Cocina a fuego lento el arroz durante 5 minutos a fuego alto y luego durante 10 minutos a fuego lento.
El delicioso Biryani Estilo Bombay Masaledar está listo. Sirve con raita y ensalada.
Guía de Alergias:
Contiene: mostaza, gluten, ciruelas pasas y frutos secos.
