El biryani es un plato de arroz de la cocina de la India elaborado con una mezcla de especias así como arroz basmati, carne/vegetales y yogur. Existen muchas variedades del biryani, según la zona y los ingredientes locales, y cada tipo tiene sus características únicas. Puede considerarse en todos los casos como un plato elaborado en olla o cacerola, con los ingredientes cocinados juntos en la última fase de preparación. En el biryani, el arroz se hierve o se cuece en agua por separado en agua especiada y luego se pone en capas con carne al curry o vegetales marinados, dependiendo del tipo de biryani que se cocina, y se cocina a fuego lento hasta que se acaba de hacer. Hacer un biryani es un arte en sí mismo. Cada grano de arroz debe tener los sabores de todos los ingredientes, esa es la idea principal del biryani.
Las mezclas de especias son soluciones cómodas para los platos más populares y étnicos tradicionales del subcontinente indio. Hechas con "Masalas puros" (mezclas de especias) cuidadosamente seleccionados y mezclados para garantizar la combinación correcta y el sabor perfecto.
Recetas de preparación fáciles provistas en la parte posterior de la caja.