Descripción - Mezcla de especias de lentejas tostadas. El chile en polvo Aachi Idly se puede usar con ghee o aceite de gingelly para preparar Idly, Dosai, Poori y Chapathi.

Ingredientes: Lentejas de Bengala, lentejas negras, chile rojo en polvo, semillas de sésamo, asafétida compuesta y sal.