Especias para Guiso de Verduras y Tamarindo | Sambhar Powder 100g Everest

Especias para Guiso de Verduras y Tamarindo | Sambhar Powder 100g Everest

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Swastiks
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Descripción -
Saboree el sambar bien caliente espolvoreado con las bondades de verduras y especias que son extraordinariamente buenas. El sambar es un plato caldoso del sur de la India elaborado con lentejas, vegetales mixtos, tamarindo, hierbas, especias y una especia en polvo especial conocida como polvo de sambar.

Ingredientes -
cilantro, chile rojo en polvo, comino, arroz, sal, lentejas rojas, fenogreco, pimienta negra, semillas de mostaza.

Cómo utilizar -

  • Cocine 400 g de verduras de su elección. Manténgase a un lado.
  • Cocine 60 g (4 cucharadas) de toor dal en 3/4 (750 ml) de agua con 1 cucharadita de aceite de cocina y una pizca de cúrcuma.
  • Muele 20 g de Sambar Powder con coco rallado y un poco de azúcar moreno (si lo deseas).
  • Mezcla esto con el dal cocido.
  • Agrega las verduras cocidas, el extracto de tamarindo y sal al gusto. Hervir durante 8-10 minutos.
  • Prepare el condimento de 1 cucharadita de mostaza y hojas de curry en 1 cucharadita de aceite de cocina.
  • Añadir a Sambar.