La Mezcla de Especias National Paya está meticulosamente mezclada para realzar los sabores del Paya, un plato tradicional del sur de Asia elaborado con patas (pies de vaca, cabra o cordero) cocidas a fuego lento en un caldo rico y sustancioso. Este paquete de 80 g proporciona la combinación perfecta de especias como jengibre, ajo, cilantro y garam masala, simplificando el complejo proceso de cocción mientras se mantiene el sabor auténtico.
Receta y Usos de Ejemplo:
- Sopa de Paya: Utiliza esta mezcla de especias para sazonar las patas y el caldo de huesos, creando un guiso profundo y sabroso.
- Marinados: Excelente para marinar carnes, especialmente cortes más duros, para ablandarlos e impregnarlos con sabores robustos.
- Realzador de Sabor: Agrega a cualquier guiso o curry que requiera un perfil de especias audaz y profundo.
Curiosidades:
- El Paya se consume a menudo durante los meses más fríos debido a sus propiedades reconfortantes y beneficios nutricionales, incluido el colágeno de los huesos.
- Este plato es celebrado por sus supuestos beneficios para la salud, que incluyen mejorar la salud articular y fortalecer la inmunidad.
- La preparación del Paya a menudo implica cocer a fuego lento durante la noche para extraer el máximo sabor y nutrientes de los huesos.