Pani Puri Masala es una mezcla de especias agrias y aromáticas diseñada para elevar tu experiencia con el Pani Puri. Combina sabores tradicionales como el tamarindo, el chile, el comino y la sal negra, perfectos para hacer el agua picante (pani) que es esencial para rellenar los puris (pequeños panes redondos, crujientes y huecos).
Receta de muestra y usos:
Pani para Pani Puri:
Mezcla 1 cucharada de Pani Puri Masala con agua fría, pasta de tamarindo y hojas de menta para crear el agua con sabor.
Chutney de Tamarindo:
Mejora tu chutney de tamarindo con una pizca de la masala para un toque extra.
Masala Chaat:
Espolvorea sobre chaat de frutas o garbanzos hervidos para un giro picante.
Trivia:
Pani Puri es conocido por varios nombres en toda India, incluyendo Golgappa y Phuchka. Tradicionalmente, los vendedores de Pani Puri son conocidos por su mezcla de especias única, cada uno ofreciendo un sabor ligeramente diferente. Pani Puri es considerado una delicia de la comida callejera y es amado por su explosión deMDH sabores.