Descripción -
Aachi Pollo Manchurian Masala es una mezcla de especias especialmente elaborada para llevar los auténticos sabores de la cocina indochina a tu cocina. Este masala combina una armoniosa mezcla de especias y hierbas, ofreciendo un delicioso equilibrio de sabores dulces, salados y ácidos, característicos del popular plato de pollo manchurian. Ya sea que prepares una comida rápida o organices una reunión, este masala garantiza una experiencia llena de sabor.

Ingredientes -
Harina de maíz, azúcar, sal, tomate en polvo, chile rojo en polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta en polvo. Algunas versiones también pueden incluir otros ingredientes como salsa de soja en polvo.

🍽️ Usos culinarios - 
Este versátil masala es ideal para preparar:Pollo Manchurian seco: Un aperitivo picante y ácido.
Pollo Manchurian en salsa: Un plato principal con salsa.

Variantes vegetarianas: Sustituye el pollo con paneer, tofu o verduras mixtas para una deliciosa versión vegetariana. Combina de maravilla con arroz frito, fideos o como entrante independiente.

🍳 Método de preparación
Ingredientes:

• 250 g de pollo deshuesado, cortado en cubos
  
• 2 cucharadas de harina de maíz
  
• ½ taza de pimiento morrón picado
  
• 50 g de Aachi Chicken Manchurian Masala
  
• 2½ tazas de agua
  
• ½ taza de cebolletas picadas

Aceite para freír

Instrucciones:
Marinar y freír:

• Cubrir los cubos de pollo con harina de maíz.
  
• Freír hasta que estén dorados y bien cocidos.

Preparar la salsa:

• En una sartén, calentar un poco de aceite y sofreír el pimiento morrón picado. Reservar.
  
• En la misma sartén, añadir 2½ tazas de agua y 50 g de Aachi Chicken Manchurian Masala.
  
• Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que la salsa espese.

Mezclar y decorar:

• Añadir los trozos de pollo frito a la salsa y cocinar durante un minuto más.
  
• Decorar con pimiento morrón salteado y cebollitas picadas.
• Servir caliente con arroz frito o fideos.