La cúrcuma entera ofrece una forma natural y potente de esta raíz vibrante, conocida por sus beneficios para la salud y usos culinarios. Este paquete de 50 g proporciona raíces de cúrcuma enteras que pueden rallarse frescas en platos, asegurando máximo sabor y frescura.
Receta y Usos de Muestra:
Leche Dorada: Ralla la cúrcuma en leche tibia junto con miel y una pizca de pimienta negra para una bebida curativa.
Adobos de Especias: Tritura y mezcla con otras especias para crear adobos para carnes o verduras.
Jugos Frescos y Batidos: Agrega un pequeño trozo de raíz de cúrcuma para mejorar el contenido nutricional y el color.
Curiosidades:
La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto con poderosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Ha sido utilizada en la medicina tradicional india durante miles de años para tratar diversos problemas de salud.
La raíz de cúrcuma también puede usarse para teñir telas de un color amarillo-anaranjado brillante.
