Schani Extra Hot Chilli Powder (400g)
El Schani Extra Hot Chilli Powder (400g) es una mezcla de especias premium que aporta un toque ardiente a tus creaciones culinarias. Elaborado con chiles rojos de alta calidad, este polvo realza el calor y el sabor de tus platos favoritos, desde curries hasta marinadas.
Receta de Muestra: Curry de Pollo Picante
Ingredientes:
- 500g de piezas de pollo
- 2 cucharadas de Schani Extra Hot Chilli Powder
- 1 cebolla grande, picada
- 2 tomates, en cubos
- 1 cucharada de pasta de jengibre y ajo
- 1 cucharadita de semillas de comino
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 cucharadita de cilantro en polvo
- Sal al gusto
- Cilantro fresco para decorar
Pasos:
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade las semillas de comino y déjalas chisporrotear.
- Agrega la cebolla picada y la pasta de jengibre y ajo. Saltea hasta que la cebolla esté dorada.
- Incorpora los tomates en cubos y cocina hasta que se ablanden.
- Agrega el Schani Extra Hot Chilli Powder, la cúrcuma en polvo, el cilantro en polvo y la sal. Cocina por un minuto.
- Añade las piezas de pollo y cocina hasta que estén bien cubiertas con las especias.
- Agrega una taza de agua, cubre y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido.
- Decora con cilantro fresco antes de servir.
Curiosidades:
El Schani Extra Hot Chilli Powder es conocido por su intensa picante y color vibrante. Está elaborado con chiles rojos de alta calidad, convirtiéndose en un ingrediente básico en muchos platos picantes alrededor del mundo.
Significado en la Cultura India:
El chile en polvo es un componente crucial de la cocina india, añadiendo calor y profundidad a los platos tradicionales. El Extra Hot Chilli Powder de Schani ejemplifica la rica tradición de utilizar especias para crear sabores audaces en la cocina india.