Schani Extra Hot Chilli Powder (100g)

El Schani Extra Hot Chilli Powder (100g) es una mezcla ardiente hecha con chiles rojos de calidad premium, diseñada para agregar un calor intenso y un audaz color rojo a tus platos. Ideal para aquellos que aman un toque picante, esta variedad extra fuerte es perfecta para curries, salsas y marinadas que necesitan una capa adicional de picor y sabor. Es imprescindible para los amantes de las especias que buscan sabores auténticos y picantes de la India.

Receta de Muestra: Salteado de Paneer Picante con Chile

Ingredientes:

• 200g de cubos de paneer
• 2 cucharadas de Schani Extra Hot Chilli Powder
• 1 cebolla, finamente picada
• 2 tomates, triturados
• 1 cucharada de pasta de jengibre y ajo
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharadita de semillas de comino
• Sal al gusto
• Cilantro fresco para decorar

Pasos:

1. Calienta el aceite en una sartén y añade las semillas de comino.
2. Añade las cebollas y sofríe hasta que estén doradas, luego agrega la pasta de jengibre y ajo.
3. Incorpora el Schani Extra Hot Chilli Powder y los tomates triturados. Cocina hasta que el aceite se separe.
4. Añade los cubos de paneer y saltea hasta que el paneer esté bien cubierto con la salsa picante.
5. Sazona con sal, decora con cilantro y sirve con arroz o chapati.

Curiosidades:

El chile en polvo es una especia clave en la cocina india, utilizada tanto para el sabor como para el color. El Schani Extra Hot Chilli Powder está formulado especialmente para aportar un toque picante adicional a los platos. El vibrante color rojo y el intenso picor lo convierten en un favorito en las regiones donde la comida picante es una norma cultural. Este chile en polvo es perfecto para curries, salteados y marinadas.

Significado en la Cultura India:

La comida picante es parte integral de la cocina india, y el chile en polvo juega un papel crucial en lograr el equilibrio adecuado de calor y sabor. El Schani Extra Hot Chilli Powder se utiliza comúnmente en recetas tradicionales indias para crear platos picantes auténticos. Es ideal para curries ardientes, marinadas intensas y aperitivos inspirados en la comida callejera.