Everest Tikhalal Chilli Powder (100g)

El Everest Tikhalal Chilli Powder es una mezcla premium conocida por su intenso picor y su vibrante color rojo. Este paquete de 100g es ideal para añadir un calor ardiente y un tono rojo audaz a platos indios como curries, encurtidos y chutneys. El Tikhalal Chilli Powder es perfecto para aquellos que aman darle un toque picante a su comida, manteniendo un auténtico perfil de sabor indio.

Receta de Muestra: Curry Picante de Pollo con Tikhalal

Ingredientes:

• 500g de piezas de pollo
• 2 cucharadas de Everest Tikhalal Chilli Powder
• 1 cebolla, finamente picada
• 2 tomates, triturados
• 1 cucharada de pasta de jengibre y ajo
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharadita de semillas de comino
• Sal al gusto
• Cilantro fresco para decorar

Pasos:

1. Calienta el aceite en una sartén y añade las semillas de comino.
2. Añade las cebollas y sofríe hasta que estén doradas, luego agrega la pasta de jengibre y ajo.
3. Incorpora el Everest Tikhalal Chilli Powder y los tomates triturados. Cocina hasta que el aceite se separe.
4. Añade las piezas de pollo y cocina hasta que estén tiernas.
5. Sazona con sal, decora con cilantro y sirve caliente con arroz o naan.

Curiosidades:

El Tikhalal Chilli Powder es una variedad de chile en polvo picante e intensa, utilizada para dar calor y color a los platos indios. A menudo se usa en curries picantes, chutneys y encurtidos donde el picante es un factor clave. A diferencia del Kashmiri Mirch, que es suave, el Tikhalal ofrece un toque audaz y ardiente, lo que lo convierte en una opción popular en los hogares indios para dar un toque picante a las comidas diarias.