El polvo de menta seca es un condimento aromático y sabroso que hace que los platos y las bebidas sean aún más apetitosos. Ampliamente conocido como un buen aperitivo, este polvo herbal estimula el sistema digestivo y ayuda en la secreción de jugos gástricos. Hermosamente fresco, refrescante y aromático. Se requiere una pequeña cantidad para agregar a los alimentos y obtener un sabor y aroma a menta. Se utiliza en mezclas de especias todo uso, mezclas de arroz, sopas, aderezos para ensaladas, salsas, condimentos, alimentos enlatados, alimentos congelados, aperitivos, carnes y alimentos procesados, sopas en polvo, premezclas alimenticias, alimentos saludables, aperitivos extruidos y productos alimenticios instantáneos.
Ingredientes:
sal, menta, mango seco, granos de granada, pimienta chili, cilantro, pimienta negra, melón muscat, alcaravea, nuez moscada, ácido málico.
Instrucciones de preparación:
- Batir un pequeño tazón lleno de yogur natural y agregar polvo de Podina Chutney al gusto.
- Alternativamente, en una licuadora, moler 20 g de cebolla roja o suave, agregar 3 cucharaditas de Masala de Podina Chutney y agua para formar una pasta acuosa.
- Verificar la sazón y dejar reposar durante 15 minutos antes de servir junto con platos sabrosos, condimentos o como acompañamiento a un plato principal con encurtidos.
- Espolvorea Podina Chutney en sándwiches, waffles, etc. para obtener un sabor picante y a menta.