Azafran | Saffron strands 2g Bealar
1. Saffron Strands 2G Bealar Meta Description: Discover the luxurious flavor and vibrant color of Bealar's 2G saffron strands. Perfect for elevating your culinary creations, from savory dishes to desserts. Saffron, known for its unique taste and health benefits, is a must-have in any gourmet kitchen.  Keywords:  saffron strands Bealar saffron luxury spice gourmet saffron saffron benefits high-quality saffron
2. Biryani de Azafrán Meta Description: Elevate your biryani to new heights with the rich flavor and vibrant color of saffron. Historically appreciated by Indian royalty, saffron biryani is a festive favorite that delights the senses and brings people together on joyous occasions.  Keywords:  saffron biryani royal biryani festive biryani saffron recipes traditional biryani aromatic biryani
3. Kheer de Azafrán Meta Description: Experience the decadent and velvety texture of saffron-infused kheer. This traditional Indian dessert, enriched with the delicate flavor of saffron, embodies centuries of culinary heritage and is a celebratory favorite at weddings and festivals.  Keywords:  saffron kheer Indian dessert traditional kheer saffron recipes festive sweets creamy kheer
4. Lassi de Azafrán Meta Description: Refresh and rejuvenate with saffron-infused lassi. This traditional yogurt drink, enhanced with the unique flavor and nutritional benefits of saffron, offers a delightful culinary fusion that promotes overall wellness.  Keywords:  saffron lassi refreshing drink yogurt beverage saffron recipes nutritious lassi Indian fusion drink

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Bealar
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El azafrán (Crocus sativus) es una planta. El azafrán se cosecha minuciosamente a mano de la flor Crocus sativus, se seca y se vende como la especia más cara por peso. Agregar una pequeña cantidad a ciertas recetas puede darle a la comida un sabor rico y picante.  

 

Sin Gluten  

 

PREPARACIÓN Y USO  

  • La cocina con azafrán es a base de arroz, hogareña y reconfortante: arroz persa, risotto a la milanesa o mezcla de paella española.  
  • Se utiliza para hacer especias de azafrán, colorantes alimentarios y medicinas  
  • El azafrán es un condimento, fragancia, colorante y medicina clave en uso durante más de tres milenios.  
  • El uso más clásico son los arroces: risottos, pilaffs y paellas.  
  • Una pequeña pizca agrega color, aroma y sabor brillantes contra los granos suaves.  
  • Los postres son otra opción, y el azafrán puede estar presente en cualquier lugar donde esté la vainilla, como las natillas y las galletas.  
  • El azafrán se usa para dar color y sabor a postres indios como Kulfi, halwa y kheer. Las hebras se pueden remojar en leche durante 30 minutos para que resalte el color y luego se pueden agregar al postre con la leche.  
  • La leche de azafrán con frutos secos como las almendras y los pistachos es otra delicia.  
  • Este condimento alimentario es un importante condimento y colorante.  
  • El azafrán se usa para agregar color y sabor a los postres indios como Kulfi, Halwa y Kheer. Las hebras se pueden remojar en leche durante 30 minutos para resaltar el color y luego se agregan al postre con la leche.  
  • La leche de azafrán con frutos secos como las almendras y los pistachos son otro manjar.  
  • Este condimento para alimentos es un condimento y colorante importante.  

 

LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD  

  • Un poderoso antioxidante.  
  • Prevención de trastornos del sistema nervioso  
  • Mejorar el estado de ánimo  
  • Puede reducir el apetito y ayudar a perder peso.  
  • El azafrán también puede actuar para reducir los síntomas del síndrome premenstrual.  
  • Promover la pérdida de peso.  

 

VALORES NUTRICIONALES  

  • Calorías 310  
  • Grasa poliinsaturada 2,1 gramos  
  • Grasa monoinsaturada 0,4 gramos  
  • 0% Colesterol 0 miligramos  
  • 6 % de sodio 148 miligramos  
  • 49 % de potasio 1724 miligramos  
  • 22 % de carbohidratos totales 65 gramos  
  • 16 % de fibra dietética 3,9 gramos  
  • Proteína - 11 gramos  
  • Vitamina A - 11%  
  • Vitamina C - 135 %  
  • Calcio - 8,5%  
  • Hierro - 62%