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Descripción -

Descubre el poder natural del Amla, también conocido como grosella espinosa india, una de las frutas más valoradas en la tradición ayurvédica por su alto contenido en vitamina C y antioxidantes.

Ashoka Amla en rodajas ofrece una forma práctica de disfrutar esta fruta única, con su característico sabor ácido y refrescante, perfecta para recetas saludables o consumo directo.

Congelado para conservar su frescura y propiedades nutricionales, este producto es ideal para quienes buscan incorporar ingredientes naturales y funcionales en su dieta diaria.

Perfecto para:

• Zumos y batidos detox
• Infusiones y remedios naturales
• Chutneys y recetas tradicionales indias
• Consumo directo con sal o especias

Uso:

1. Consumo crudo: si bien el amla se puede consumir crudo, su fuerte sabor puede no ser del agrado de todos. Algunas personas disfrutan comiéndola cruda, espolvoreada con sal o bañada en miel para mitigar su acidez.
2. Cocinar: Amla también se utiliza en diversas preparaciones culinarias de la cocina india. Se puede cocinar en chutneys, encurtidos, mermeladas o agregar a platos salados como curry y dals para darle un sabor picante.
3. Jugos: una forma común de consumir amla es exprimirlo. El jugo de amla a menudo se mezcla con otros jugos de frutas o agua para diluir su fuerte sabor.
4. Polvo: La amla seca se puede pulverizar y usar como condimento o agregar a bebidas y batidos por sus beneficios nutricionales.

Beneficios de la salud:

1. Rica en vitamina C: Amla es una de las fuentes más ricas de vitamina C y contiene significativamente más que las naranjas. La vitamina C es crucial para la función inmune, la salud de la piel y el bienestar general.
2. Propiedades antioxidantes: Amla contiene poderosos antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas y promoviendo la longevidad.
3. Ayuda digestiva: el alto contenido de fibra del amla ayuda a la digestión y alivia el estreñimiento. También apoya la salud intestinal al promover el crecimiento de bacterias beneficiosas.
4. Salud del cabello y la piel: Amla se usa a menudo en la medicina ayurvédica por sus beneficios para el cabello y la piel. Nutre el cuero cabelludo, fortalece los folículos pilosos y promueve un cabello brillante y saludable. También se utiliza en mascarillas y cremas faciales por sus propiedades antienvejecimiento e iluminadoras de la piel.
5. Salud del corazón: el consumo regular de amla puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, reducir la presión arterial y mejorar la salud general del corazón.
6. Manejo de la diabetes: algunos estudios sugieren que la amla puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que la hace beneficiosa para las personas con diabetes.

Valores nutricionales (aprox. por 100g) - 
Valor nutritivo

• Energía 40–60 kcal
  
• Proteínas 0,5–1 g
  
• Carbohidratos 10-14 g
  
• Azucares 4-6 g
  
• Grasas 0–0,5 g
  
• Fibra 3-5 g
  
• Vitamina C muy alta (200–600 mg)

(Valores aproximados, pueden variar según lote)