Descripción -
Las semillas de hinojo tostadas (100 g) son semillas de hinojo de primera calidad (saunf), tostadas suavemente para realzar su dulzor y aroma naturales. Con una textura crujiente y un sabor refrescante, son muy apreciadas como refrescante bucal, digestivo y aromatizante en la cocina india. Perfectas para después de las comidas, las semillas de hinojo tostadas son tanto un refrigerio saludable como un remedio digestivo tradicional.

Uso 🍴- 

• Refrescante bucal: Se consumen comúnmente después de las comidas por su sabor refrescante.
  
• Ayuda digestiva: Se consumen para mejorar la digestión y reducir la hinchazón.
  
• Cocina: Se utilizan en curris, encurtidos, chutneys y mezclas de especias.
  
• Bebidas: Infusionadas en tés y bebidas herbales para darles sabor y propiedades refrescantes.
  
• Aperitivos: Se disfrutan solas o mezcladas con panela, azúcar o mukhwas.

Beneficios para la salud 🌿 - 

• Favorece la digestión: Ayuda a reducir la acidez, la hinchazón y la indigestión.
• Refresca el aliento – Refrescante bucal natural con propiedades antimicrobianas.
  
• Rico en antioxidantes – Favorece el sistema inmunitario y el bienestar general.
  
• Efecto refrescante – Tradicionalmente conocido por reducir la temperatura corporal.
  
• Rico en nutrientes – Contiene vitaminas, fibra y minerales esenciales.
  
• Control de peso – Favorece el metabolismo y ayuda a controlar el apetito.

Valor nutricional (por 100 g aprox.) - 

• Energía: ~345 kcal
  
• Carbohidratos: ~52 g
  
• Proteínas: ~15 g
  
• Grasas: ~14 g
  
• Fibra: ~40 g
  
• Calcio: ~1200 mg
  
• Hierro: ~18 mg
  
• Magnesio: ~380 mg
  
• Potasio: ~1700 mg
  (Los valores pueden variar ligeramente según la cosecha y el procesamiento)