विवरण - आची गार्लिक कुलम्बु राइस पेस्ट आपको पारंपरिक दक्षिण भारतीय लहसुन करी, जिसे पूंडु कुझाम्बु के नाम से जाना जाता है, आसानी से बनाने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस पेस्ट में ताज़ा लहसुन और अदरक के साथ मसालों का मिश्रण होता है, जो एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन बनाने का एक सुविधाजनक समाधान प्रदान करता है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो कम समय में असली स्वाद चाहते हैं।
सामग्री: ताज़ा अदरक, ताज़ा लहसुन, नमक और तेल
🍽️ उपयोग के लिए निर्देश - चावल के लिए:
400 से 450 ग्राम सफेद चावल (अधिमानतः बासमती या सोना मसूरी) पकाएं।
पके हुए चावल में 3 से 4 बड़े चम्मच आची लहसुन कुलम्बु चावल का पेस्ट मिलाएं।
तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक चावल पास्ता से समान रूप से लेपित न हो जाए।
ताजा धनिया पत्तियों से सजाएं।
इसे पापड़, दही या अपनी पसंद की किसी भी अन्य सजावट के साथ गरमागरम परोसें।
