विवरण -
अहमद के मिश्रित अचार में ताज़े फल और सब्ज़ियाँ होती हैं, जिन्हें नमक, सरसों के तेल और सिरके के साथ मसालों में संरक्षित किया जाता है। विशिष्ट दक्षिण एशियाई अचार का स्वाद तीखा, मसालेदार/मीठा होता है। ज़्यादातर अचार तीखे होते हैं, और कुछ तीखे भी।

सामग्री: मिर्च (60-64%), कैनोला तेल (22%), नमक (अम्लता नियामक), एसिटिक एसिड (ई-260), लाल मिर्च, मेथी, सौंफ, जीरा, हल्दी, प्याज के बीज।

पोषण मूल्य - प्रति 100 ग्राम सर्विंग का मान।

• ऊर्जा. 225 किलो कैलोरी,
• वसा 22.5 ग्राम (जिसमें संतृप्त वसा 3.5 ग्राम)
• कार्बोहाइड्रेट 5 ग्राम (जिसमें शर्करा: 0 ग्राम)
• प्रोटीन. 5 ग्राम,
• नमक 3 ग्राम.