गिट्स रवा इडली मिक्स, पारंपरिक दक्षिण भारतीय नाश्ते का आनंद लेने के लिए एक सुविधाजनक उपाय है, बिना किसी पीसने या घोल को किण्वित करने के झंझट के। रवा इडली, पारंपरिक इडली का एक रूप है, जो सूजी (रवा) से बनाई जाती है और दक्षिण भारत, खासकर कर्नाटक में एक लोकप्रिय व्यंजन है। एक प्रसिद्ध भारतीय फ़ूड ब्रांड, गिट्स आपके लिए यह मिश्रण लेकर आया है जिससे आप घर पर ही कुछ ही मिनटों में मुलायम और फूली हुई रवा इडली बना सकते हैं।
नमूना नुस्खा और सामग्री:
सामग्री:
गिट्स रवा इडली मिक्स (200 ग्राम)
पानी
चिकना करने के लिए तेल/मक्खन
व्यंजन विधि:
गिट्स रवा इडली मिक्स (200 ग्राम) की सामग्री को एक कटोरे में डालें।
मिश्रण में 250 मिलीलीटर पानी डालें और अच्छी तरह से हिलाकर चिकना आटा गूंथ लें।
आटे को 5 मिनट तक आराम करने दें।
इडली के सांचों को तेल या घी से चिकना कर लें।
मिश्रण को सांचों में डालें और 10-12 मिनट तक भाप में पकाएँ।
तैयार होने पर इडली को सांचों से निकालें और चटनी या सांबर के साथ गरमागरम परोसें।
जिज्ञासा:
क्या आप जानते हैं कि रवा इडली का आविष्कार द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान कर्नाटक में हुआ था, जब पारंपरिक इडली के घोल में मुख्य सामग्री चावल की कमी हो रही थी? इस कमी को दूर करने के लिए, एक और प्रसिद्ध भारतीय खाद्य ब्रांड, एमटीआर फूड्स ने चावल की जगह सूजी का इस्तेमाल करके रवा इडली बनाने का विचार अपनाया। इस आविष्कार ने न केवल चावल की कमी की समस्या का समाधान किया, बल्कि इडली का एक स्वादिष्ट संस्करण भी प्रस्तुत किया जिसे आज लाखों लोग पसंद करते हैं। गिट्स रवा इडली मिक्स इस नवाचार की परंपरा को जारी रखता है, जिससे लोगों के लिए घर पर इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेना आसान हो जाता है।
