विवरण -
हल्दीराम का सरसों का साग एक शाकाहारी व्यंजन है जो मौसमी सरसों के साग के साथ-साथ बथुआ पालक और मूली के पत्तों जैसी अन्य पत्तेदार सब्जियों से बनाया जाता है। स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें मसालों का मिश्रण मिलाया जाता है और फिर इसे मक्के की रोटी और ऊपर से सफेद मक्खन डालकर गरमागरम परोसा जाता है।

सामग्री -
सरसों का साग, पालक, मक्खन, रिफाइंड सूरजमुखी तेल, प्याज, दूध क्रीम, दही, ताजा लहसुन, ताजा अदरक, मकई का आटा, हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च, जीरा

पोषण संबंधी जानकारी: प्रति 150 ग्राम

• कैलोरी- 460
• कुल वसा- 28 ग्राम
• कोलेस्ट्रॉल- 40 मि.ग्रा.
• सोडियम- 970 मि.ग्रा.
• कुल कार्बोहाइड्रेट- 27 ग्राम
• आहारीय फाइबर- 6 ग्राम
• प्रोटीन- 24 ग्राम

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