सो थाई लेमनग्रास पेस्ट 110 ग्राम, ताज़ी कटी हुई लेमनग्रास से बना एक बहुमुखी और सुगंधित पेस्ट है, जो आपके खाने में खट्टे और फूलों के स्वाद का तड़का लगाने के लिए पूरी तरह से मिश्रित है। यह पेस्ट मैरीनेट करने, मसाला डालने और कई तरह के व्यंजनों को बेहतर बनाने के लिए आदर्श है। यह पेस्ट उन लोगों के लिए रसोई का एक ज़रूरी हिस्सा है जो अपने खाने में थाईलैंड के चटख स्वादों का तड़का लगाना पसंद करते हैं। चाहे आप लेमन स्क्वायर केक बना रहे हों, लेमनग्रास टी बना रहे हों, लेमनग्रास चिकन बना रहे हों, या बस लेमनग्रास के फ़ायदों की खोज कर रहे हों, यह पेस्ट आपकी पाककला को और भी निखार देगा।
रेसिपी उदाहरण: लेमनग्रास चिकन
निर्देश:
चिकन के टुकड़ों को 110 ग्राम सो थाई लेमनग्रास पेस्ट में कम से कम 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
मैरीनेट किए हुए चिकन को एक पैन में सुनहरा भूरा होने तक और पूरी तरह पकने तक भूनें।
उबले हुए चावल के साथ परोसें और प्रामाणिक थाई अनुभव के लिए ताजा धनिया से सजाएं।
स्वास्थ्य सुविधाएं:
लेमनग्रास पेस्ट न केवल आपके व्यंजनों में स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। लेमनग्रास अपने पाचक, ज्वरनाशक और रोगाणुरोधी गुणों के लिए जाना जाता है। अपने आहार में लेमनग्रास पेस्ट को शामिल करने से पाचन में सहायता मिलती है, बुखार कम होता है और संक्रमणों से लड़ने में मदद मिलती है, जिससे आपका भोजन न केवल स्वादिष्ट बनता है, बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है।
