विवरण और उपयोग -
करेला, जिसे करेला या तरबूज भी कहा जाता है, एक अनोखी सब्जी है जिसका स्वाद विशिष्ट कड़वा होता है।
इसका प्रयोग आमतौर पर विभिन्न व्यंजनों में किया जाता है, विशेषकर एशियाई और भारतीय व्यंजनों में।
करेले को तला जा सकता है, भरा जा सकता है, अचार बनाया जा सकता है या करी, सूप और सलाद में मिलाया जा सकता है।

करेले के स्वास्थ्य लाभ -

• विटामिन सी, विटामिन ए, फोलिक एसिड और पोटेशियम जैसे आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर।
• कम कैलोरी और उच्च फाइबर के कारण यह वजन और पाचन को नियंत्रित करने में मदद करता है।
• यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है और मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है।
• यकृत के स्वास्थ्य को बनाए रखने और विषहरण में सहायता करता है।
• इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो सूजन को कम करने और कुछ बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकते हैं।
• इसमें कैंसर रोधी गुण हो सकते हैं और यह स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली में योगदान दे सकता है।
• करेले के तीखे स्वाद और कुछ दवाओं के साथ संभावित प्रतिक्रिया के कारण इसे सीमित मात्रा में सेवन करने की सलाह दी जाती है।
• यदि आपको कोई विशेष स्वास्थ्य समस्या है या आप कोई दवा ले रहे हैं तो अपने आहार में करेला शामिल करने से पहले किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।

कृपया ध्यान दें कि वसंत और गर्मियों के महीनों में सब्जियां परिवहन के दौरान गर्मी के कारण प्रभावित हो सकती हैं (1-2 कार्य दिवस) और वे रिफंड के लिए पात्र नहीं हैं।

कृपया ध्यान दें कि वसंत और गर्मियों के महीनों के दौरान, सब्जियां परिवहन के दौरान (1-2 व्यावसायिक दिन) गर्मी से प्रभावित हो सकती हैं और वे धनवापसी के लिए पात्र नहीं हैं।