विवरण और उपयोग -
भारतीय हरी मिर्च छोटी, पतली मिर्च होती है जो अपनी तीखी तीक्ष्णता और चमकीले हरे रंग के लिए जानी जाती है।
भारतीय व्यंजनों में विभिन्न व्यंजनों में मसाला, स्वाद और मसालेदार स्पर्श जोड़ने के लिए इनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
हरी मिर्च को ताजा, सूखा या पाउडर के रूप में करी, चटनी, सॉस, मैरिनेड और अचार का स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

भारतीय हरी मिर्च के स्वास्थ्य लाभ -

• इसमें कैप्साइसिन नामक यौगिक होता है जो चयापचय को उत्तेजित कर सकता है और वजन घटाने में मदद कर सकता है।
• यह अच्छी मात्रा में विटामिन सी प्रदान करता है, जो प्रतिरक्षा कार्य को समर्थन देता है और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है।
• यह सूजन को कम करने और दर्द से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
• इसमें विटामिन ए, बी6 और के के साथ-साथ पोटेशियम और आयरन जैसे खनिज भी होते हैं।
• पाचन को बढ़ावा देता है और आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
• इसमें रोगाणुरोधी गुण हो सकते हैं, जो संक्रमण के विरुद्ध शरीर की रक्षा में सहायक होते हैं।
• हरी मिर्च खाने से एंडोर्फिन का उत्पादन बढ़ता है, जिससे खुशी और उत्साह की भावना पैदा होती है।
• यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हरी मिर्च बहुत तीखी होती है, इसलिए अपने स्वाद और तीखेपन की सहनशीलता के अनुसार इसका कम मात्रा में प्रयोग करें।

कृपया ध्यान दें कि वसंत और गर्मियों के महीनों में सब्जियां परिवहन के दौरान गर्मी के कारण प्रभावित हो सकती हैं (1-2 कार्य दिवस) और वे रिफंड के लिए पात्र नहीं हैं।

कृपया ध्यान दें कि वसंत और गर्मियों के महीनों के दौरान, सब्जियां परिवहन के दौरान (1-2 व्यावसायिक दिन) गर्मी से प्रभावित हो सकती हैं और वे धनवापसी के लिए पात्र नहीं हैं।