विवरण -
हीरा सोयाबीन को शाकाहारी और शाकाहारी आहार में आवश्यक माना जाता है, क्योंकि वे प्रोटीन का एक बहुत समृद्ध स्रोत हैं, जो अन्यथा शाकाहारियों के लिए इतनी पौष्टिक मात्रा में पाना मुश्किल होगा।

स्वास्थ्य सुविधाएं -

• उच्च प्रोटीन सामग्री: पौधे-आधारित प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत, शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों के लिए आदर्श।
• आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर: इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जो इसे एक पूर्ण प्रोटीन बनाते हैं।
• हृदय स्वास्थ्य: इसमें स्वस्थ वसा, जैसे पॉलीअनसेचुरेटेड वसा और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं।
• हड्डियों का स्वास्थ्य: कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस से भरपूर, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाते हैं।
• एंटीऑक्सीडेंट गुण: इसमें आइसोफ्लेवोन्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
• वजन प्रबंधन में सहायक: उच्च प्रोटीन और फाइबर सामग्री तृप्ति को बढ़ावा देती है, भूख को नियंत्रित करने और समग्र कैलोरी सेवन को कम करने में मदद करती है।
• पाचन स्वास्थ्य में सुधार: आहार फाइबर से भरपूर, यह स्वस्थ पाचन में सहायता करता है और कब्ज को रोकता है।
• रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करता है: आइसोफ्लेवोन्स रजोनिवृत्त महिलाओं में गर्म चमक जैसे लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।

पोषण:
पोषण मूल्य: प्रति 100 ग्राम,

ऊर्जा: 1551 kJ/370 kcal, वसा: 18.6 ग्राम, संतृप्त: 2.3 ग्राम, प्रोटीन: 35.9 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट: 15.8 ग्राम, चीनी: 5.8 ग्राम, नमक: 0.0 ग्राम।