Descripción -

La mezcla de especias Shan para pollo Handi es una combinación cuidadosamente elaborada para preparar un pollo tierno y jugoso en una salsa de tomate rica y cremosa. Simplemente combine la mezcla con el pollo, yogur, tomates, cebolla, crema y mantequilla para crear un aromático pollo Handi ideal para acompañar con naan, roti o arroz basmati.

Cada paquete de 50 g rinde aproximadamente de 6 a 8 porciones. Shan indica que la mezcla no contiene conservantes ni colorantes artificiales.

Ingredientes:
Sal, cilantro, guindilla roja, pimienta negra, jengibre, ajo, pimentón, anís, cúrcuma, comino, ácido cítrico, cardamomo verde, almendra, coco en polvo, maltodextrina, proteína de soja hidrolizada, azúcar de caña, aceite de canola y dióxido de silicio como antiaglomerante.

Información sobre alérgenos: Contiene almendra y soja. Puede contener trazas de sulfitos, sésamo, mostaza, gluten y otros frutos secos. Compruebe siempre el envase antes de consumirlo, ya que la composición puede variar.

Ingredientes necesarios para la preparación:

Para un paquete de 50 g:

• 1 kg de pollo deshuesado, cortado en cubos
  
• 500 g de tomates picados finamente o 500 g de puré de tomate
  
• 2 cebollas medianas, aproximadamente 200 g
  
• ½ taza de yogur natural batido
  
• ½ taza de nata líquida
  
• 75 g de mantequilla
  
• ¼–½ taza de aceite vegetal
  
• 2–3 cucharadas de cilantro fresco picado
  
• 1 paquete de Shan Chicken Handi Mix

Modo de preparación:

• Mezcle todo el contenido del paquete de Shan Chicken Handi Mix con el yogur. Cubra los cubos de pollo con la mezcla y déjelos marinar durante 30 minutos.
• Cocine los tomates picados finamente en 1–2 tazas de agua hasta que estén blandos. Pasa los tomates por un colador para quitarles la piel y las semillas, y reserva el puré de tomate.
• Por separado, hierve las cebollas en rodajas en aproximadamente ½ taza de agua. Tritúralas hasta obtener una pasta suave y pásala por un colador.
• Calienta el aceite en una sartén. Agrega el pollo marinado y sofríe durante unos 5 minutos.
• Añade el puré de tomate y la pasta de cebolla. Tapa y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
• Añade la mantequilla, el cilantro fresco picado y la nata líquida. Remueve durante aproximadamente 1 minuto y retira del fuego.
• Sirve inmediatamente con naan, roti o arroz basmati caliente.
  
  

Información nutricional de la mezcla de condimentos secos (por porción de 10 g):

Nutrientes por 10 g

• Energía 30 kcal
  
• Grasas totales 1 g
  
• Grasas saturadas 0 g
  
• Grasas trans 0 g
  
• Colesterol 0 mg
  
• Sodio 900 mg
  
• Carbohidratos totales 4 g
  
• Fibra dietética 1 g
  
• Azúcares totales 0 g
  
• Proteínas 1 g
  
• Vitamina D 0 µg
  
• Calcio 25 mg
  
• Hierro 0 mg
  
• Potasio 90 mg*