सर्दियों में तली हुई मछली खाना ठंडे इलाकों में रहने वाले लाखों लोगों की सबसे बड़ी चाहत में से एक है। चाहे आप यूरोप में रहते हों या एशिया में, अगर आप तली हुई मछली खाना चाहते हैं, तो यह 50 ग्राम शान मसाला फ्राइड फिश रेसिपी आपको झटपट स्वादिष्ट मछली बनाने में मदद कर सकती है। आपको बस मछली को इस मसाले में मैरीनेट करना है और फिर उसे तलना है। आपकी मछली कुछ ही सेकंड में तैयार हो जाएगी।
शान फ्राइड फिश मसाला को पानी और नींबू के रस के साथ मिलाकर पेस्ट बना लें। इस पेस्ट को मछली के टुकड़ों पर लगाएँ। 2 घंटे बाद, टुकड़ों को तेल में तल लें। नमक डालने की ज़रूरत नहीं है। इस मसाले का इस्तेमाल चिप्स और रतालू बनाने में भी किया जा सकता है।
