Descripción -
La Receta y Mezcla Masala Shan para Biryani Sindhi te ofrece los sabores intensos y aromáticos del biryani tradicional al estilo sindhi, conocido por su rico perfil de especias, notas ácidas y vibrantes capas de arroz y carne. Esta mezcla, elaborada con maestría, ofrece el auténtico equilibrio de picante, aroma y profundidad que distingue al Biryani Sindhi de otros biryanis regionales.

Perfecto para comidas festivas, reuniones familiares o para cocinar un fin de semana especial.

Ingredientes: Sal, chile rojo, ciruelas pasas con hueso, pimentón, cilantro, cúrcuma, comino, canela, clavo, pimienta negra, jengibre, anís, alcaravea, cardamomo moreno, papaya deshidratada en polvo, maltodextrina, proteína de soja hidrolizada, ácido cítrico, azúcar, aceite de canola, aromas alimentarios naturales y artificiales, dióxido de silicio

🍚 Modo de empleo (Instrucciones de cocina):

Necesitarás:

• 1 kg de pollo, ternera o cordero
  
• 500 g de arroz basmati (precocido)
  
• 4-5 cucharadas de aceite de cocina
  
• 1 paquete de mezcla para biryani Shan Sindhi
  
• 2-3 tomates picados
  
• Menta fresca y cilantro
  
• Chiles verdes (opcional)
  
• Agua (cantidad necesaria)

Preparación:

• Calienta el aceite en una olla y saltea la carne hasta que esté ligeramente dorada.
  
• Agrega los tomates y la mezcla para biryani Shan Sindhi; cocina hasta que el aceite
• se separe. Agregue agua y cocine hasta que la carne esté tierna.
  
• Coloque una capa de arroz parcialmente cocido sobre la salsa preparada.
  
• Agregue menta, cilantro y chiles verdes.
  
• Tape y cocine al vapor (dum) a fuego lento durante 10-15 minutos.
  
• Mezcle suavemente y sirva caliente con raita o ensalada.

Información nutricional -

(Aprox. por 100 g de mezcla de condimentos)

• Energía: ~335 kcal
  
• Grasas: 7 g
  
• Grasas saturadas: 1 g
  
• Carbohidratos: 54 g
  
• Azúcares: 6 g
  
• Proteínas: 9 g
  
• Sal: 13 g

(Los valores son indicativos y pueden variar ligeramente).