सूखा पुदीना पाउडर एक सुगंधित और स्वादिष्ट मसाला है जो व्यंजनों और पेय पदार्थों को और भी स्वादिष्ट बनाता है। एक अच्छे एपेरिटिफ के रूप में व्यापक रूप से जाना जाने वाला, यह हर्बल पाउडर पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है और गैस्ट्रिक जूस के स्राव में सहायता करता है। यह बेहद ठंडा, ताज़ा और सुगंधित होता है। पुदीने जैसा स्वाद और सुगंध पाने के लिए खाने में थोड़ी मात्रा मिलानी पड़ती है। इसका उपयोग बहुउद्देशीय मसाला मिश्रणों, चावल के मिश्रणों, सूप, सलाद ड्रेसिंग, सॉस, मसालों, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों, जमे हुए खाद्य पदार्थों, स्नैक्स, मांस और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, पाउडर सूप, खाद्य प्रीमिक्स, स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों, एक्सट्रूडेड स्नैक्स और इंस्टेंट खाद्य उत्पादों में किया जाता है।
