Guisantes Amarillos Pelados (Pisum Sativum) | Whole yellow peas 500g Natco
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DESCRIPCIÓN – los guisantes enteros están descascarillados y miden aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho y son de color verde pálido. Los guisantes partidos tienden a tener un sabor suave y una textura suave, con un sabor más terroso que el guisante seco entero. Los guisantes amarillos enteros son un sustituto aceptable de los guisantes frescos en una receta y se diferencian de los guisantes verdes enteros solo en el color.
Los guisantes partidos más comúnmente utilizados son el resultado de quitar la piel exterior de los guisantes. Luego, los guisantes se parten donde sus dos lóbulos se unen naturalmente.

Consejo: remojar durante la noche, escurrir y enjuagar. Colocar en una cacerola con abundante agua, llevar a ebullición, tapar y cocer a fuego lento durante 45-60 minutos hasta que estén tiernos.

PREPARACIÓN Y USO –
• Cocine con tomates, cebollas, crema y especias de curry para obtener un plato de curry indio delicioso y lleno de proteínas.
• Los guisantes tienden a desmoronarse cuando se cocinan bien, dando una cualidad espesante a los guisos, sopas y curry.
• Haga puré de guisantes cocidos en una masa simple y cocínelos en una plancha para hacer panqueques de guisantes indios tradicionales
• Mezcle con tomates frescos, pimientos, cebolla, hierbas y jugo de limón para una ensalada fresca y sabrosa.

LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD –
• Regulación del sistema digestivo.
• Control del colesterol.
• Control de azúcar en la sangre.
• Vitaminas C, A, E, B, Potasio, Hierro y Calcio.
• Alto en carbohidratos
• Rica fuente de minerales y proteínas.

VALORES NUTRICIONALES –
• Energía (Kj) - 1169Kj
• Energía (Kcal) - 275Kcal
• Grasa - 1,4 g
• Carbohidratos - 40,8 g
• De los cuales azúcar - 10g
• Fibra dietética - 2,5 g
• Sal - 1g