Descripción - El encurtido de lima de Priya era ácido, picante, dulce y penetrante: todos los sabores concentrados en un solo trozo de limón. Un pequeño bocado deleitaría tus papilas gustativas, dejándolas completamente frescas. La clave para preparar el encurtido de limón perfecto reside en la proporción correcta de sal, limones y zumo de limón, y por supuesto, lo más importante, suficiente luz solar.
Ingredientes -
Trozos de lima, aceite de salvado de arroz refinado, sal yodada, zumo de lima, chile en polvo, especias mixtas, semillas de mostaza, hojas de curry y asafétida.
