Descripción - Deleite su paladar con el exquisito aroma y el delicado sabor del arroz orgánico Sonamasoori de Daawat, un arroz de grano medio de primera calidad cultivado bajo estrictas prácticas de agricultura orgánica. Experimente la esponjosidad y ligereza de este arroz, perfectamente complementado por los ricos sabores de la cocina del sur de la India. Abrace la bondad de la agricultura orgánica y disfrute de una dieta equilibrada rica en fibra, vitaminas y minerales. Dé rienda suelta a la magia culinaria de la auténtica cocina del sur de la India con el arroz orgánico Sonamasoori de Daawat, un arroz versátil que complementa a la perfección una amplia gama de platos, desde sambar y rasam hasta arroz con coco y pongal.
Cómo utilizar -
El arroz Sona Masuri es el más adecuado para preparar preparaciones de tipo pulihora/chitrannam/pulao, así como también como acompañamiento de Dal (pappu), Sambar, Rasam y yogur.
Tradicionalmente, el arroz Sona Masuri se sirve con dal y ghee, se mezcla y se sirve junto con arroz o sabudana papad.
Cómo cocinar -
Cocinar Sona Masuri es simple y directo. Cualquiera de las dos, la olla a presión, la olla arrocera o la estufa en una sartén funcionan bien. Agregue una taza de arroz con tres tazas de agua. No es necesario remojar antes de cocinar.
Dado que el arroz Sona Masoori contiene menos almidón que el arroz Basmati, es más fácil de digerir y se considera un arroz más saludable en el sur de la India.
Valores nutricionales -
El arroz Sona Masoori es una combinación perfecta de dos especies de arroz: 'Sona' y 'Masoori', que son bien conocidas por sus altos valores nutricionales y ricos sabores.
El arroz Sona Masoori es aromático, ligero y contiene menos almidón que el arroz Basmati, por lo que es fácil de digerir. También es libre de grasa y sodio. Al ser sin pulir, complementa tu dieta con carbohidratos y proteínas.