Khaman Dhokla: Una Delicia Gujarati Ligera y Esponjosa
La cocina india está llena de recetas deliciosas y tradicionales, y el Khaman Dhokla es uno de los platos más queridos de Gujarat. Este bocadillo suave, esponjoso y ligeramente ácido es perfecto para la hora del té, un desayuno rápido o incluso como aperitivo para fiestas. ¿La mejor parte? Ahora puedes preparar un auténtico Khaman Dhokla sin esfuerzo con la mezcla para Khaman Dhokla disponible en Desi Gourmet.
🌟 ¿Por qué te encantará el Khaman Dhokla?
✔ Rápido y fácil – Olvídate de la fermentación compleja; obtén un dhokla suave y esponjoso en minutos.
✔ Saludable y ligero – Elaborado con harina de garbanzo, es rico en proteínas y bajo en calorías.
✔ Versátil – Disfrútalo solo, con chutneys o añade un toque de especias para realzar su sabor.
🛒 Ingredientes
De Desi Gourmet:
✔ Mezcla para Khaman Dhokla – La combinación perfecta para una preparación instantánea.
✔ Semillas de mostaza – Esenciales para el aderezo.
✔ Hojas de curry – Aportan un toque aromático.
✔ Chiles verdes – Para un toque picante.
Ingredientes adicionales:
✔ Agua (según las instrucciones del paquete)
✔ Jugo de limón
✔ Cilantro fresco (para decorar)
✔ Coco rallado (opcional)
👨🍳 ¿Cómo preparar Khaman Dhokla?
1️⃣ Prepara la masa – Mezcla la mezcla para Khaman Dhokla de Desi Gourmet con agua y jugo de limón según las instrucciones del paquete. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
2️⃣ Cocina al vapor – Vierte la masa en un molde engrasado y cocina al vapor durante 15-20 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio.
3️⃣ Añade el aderezo – Calienta aceite en una sartén, agrega semillas de mostaza, chiles verdes y hojas de curry. Vierte esta mezcla sobre el dhokla cocido para un extra de sabor.
4️⃣ Decora y sirve – Corta en cuadrados, espolvorea con cilantro fresco y coco rallado, y disfruta con chutney de menta o tamarindo.
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Olvídate de largas preparaciones y disfruta de un esponjoso Khaman Dhokla casero en minutos con la mezcla para Khaman Dhokla de Desi Gourmet. ¡Haz tu pedido ahora y lleva el auténtico sabor de Gujarat a tu cocina!
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