escripción -
El polvo de hinojo Natco está elaborado con semillas de hinojo 100 % molidas, lo que le da un sabor dulce, ligeramente a regaliz.

Es una especia aromática que se usa comúnmente en curris, chutneys, postres, tés y encurtidos, especialmente en la cocina india.

Uso -

• Añádalo a mezclas de especias indias (p. ej., garam masala), chai o chutneys dulces para darles aroma y dulzor.
  
• Se utiliza frecuentemente en repostería salada (panes, galletas y dulces) gracias a sus suaves notas de anís.
  
• Masticar una pizca después de las comidas sirve como refrescante natural del aliento y ayuda digestiva.

Valor nutricional (estimado para 50 g) -
(Los siguientes valores se basan en la información nutricional de 100 g. Dividir por la mitad para una porción de 50 g).
Información nutricional: Aprox. Por 50 g

• Calorías ~173 kcal
  
• Carbohidratos ~26,1 g
  
• Proteínas ~7,9 g
  
• Grasas totales ~7,4 g
  
• Fibra dietética ~19,9 g
  
• Sodio ~44 mg

Cifras por 100 g: Energía 345 kcal; Carbohidratos 52,29 g; Proteínas 15,8 g; Grasas 14,87 g; Fibra 39,8 g; Sodio 88 mg