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Pan indio relleno de papas y especias horneado en horno de barro.Las kulchas rellenas de Aloo se preparan con puré de papas mediano especiado. Este pan plano es un alimento favorito de los hogares.
Sabe muy bien con pepinillos, yogur u otros acompañamientos.
Sartén chamuscada con mantequilla servida caliente.