Especias para Pollo | Chicken 65 Masala 50g Everest
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Especias para Pollo | Chicken 65 Masala 50g Everest

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Everest Chicken 65 Masala es una mezcla especialmente formulada diseñada para crear Chicken 65, un plato de pollo frito picante y sabroso del sur de la India. Esta masala incluye una combinación perfecta de chile en polvo, comino, ajo, jengibre y otras especias, asegurando un acabado deliciosamente crujiente y agridulce para este icónico aperitivo o plato principal.  

 

Receta de muestra y usos:  

  • Chicken 65: Utiliza Everest Chicken 65 Masala para marinar trozos de pollo antes de freírlos para lograr la clásica textura crujiente.  
  • Salteado de Mariscos Picante: Aplica esta masala a camarones o pescado para una variación de mariscos con un toque picante.  
  • Aperitivos Vegetarianos: Adapta la receta de Chicken 65 a paneer o coliflor para opciones vegetarianas utilizando la misma masala.  

 

Curiosidades:  

  • Se dice que el Chicken 65 fue inventado en 1965 en el Hotel Buhari en Chennai, India, de ahí el nombre.  
  • El plato es famoso por su color rojo, que suele ser realzado por colorante alimentario en las versiones de restaurante.  
  • El Chicken 65 se disfruta en toda la India y tiene múltiples variaciones regionales.