Descripción - La mezcla Shan Easy Cook para haleem facilita la preparación casera de un auténtico haleem cocinado a fuego lento, con un sabor y una textura consistentes. Esta mezcla tradicional de lentejas, trigo, especias y condimentos ofrece un plato rico, sustancioso y reconfortante, nutritivo y con un profundo sabor. Ideal para comidas familiares y ocasiones especiales, recrea la experiencia clásica del haleem con una preparación mínima.

Ingredientes - Trigo, lentejas, sal, chile rojo, cúrcuma, cilantro, comino, ajo, jengibre, pimienta negra, canela, clavo, cardamomo, laurel y otras especias mixtas.

(Puede contener trazas de gluten, mostaza o sulfitos).

Modo de empleo -

• Lave bien la mezcla Shan Easy Cook para haleem y déjela en remojo durante 30 minutos.
  
• Cocine 500 g de carne de res, cordero o pollo con agua hasta que esté tierna.
  
• Añada la mezcla de haleem remojada y cocine a fuego lento, removiendo ocasionalmente. Cocine a fuego lento durante 45-60 minutos hasta que la mezcla espese y adquiera una consistencia suave.
  
• Triture ligeramente, ajuste la sal si es necesario y añada ghee.
  
• Decore con cebolla frita, cilantro, limón y jengibre. Sirva caliente.

Información nutricional (aprox. por 100 g):

• Energía: 340 kcal
  
• Grasas: 6 g
  de las cuales saturadas: 1 g
  
• Carbohidratos: 58 g
  de los cuales azúcares: 4 g
  
• Proteínas: 14 g
  
• Sal: 18 g

(Los valores son aproximados y pueden variar).