{"product_id":"especias-allium-hypsistum-del-himalaya-jimbu-rayo-gundruk-dried-and-fermented-mustard-leaves-100g-cg-agro","title":"Especias Hojas de mostaza secas y fermentadas | Rayo Gundruk (Dried and Fermented Mustard Leaves) 100g CG Agro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCG Agro Rayo Gundruk – Hojas de mostaza secas y fermentadas es un ingrediente tradicional de Nepal elaborado a partir de hojas de mostaza fermentadas y secadas. Tiene un sabor naturalmente intenso, terroso, ligeramente ácido y fermentado, muy apreciado en la cocina nepalesa e himalaya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su formato seco, se conserva fácilmente y puede utilizarse en pequeñas cantidades para preparar platos auténticos como sopa de gundruk, Gundruk ko Jhol, gundruk salteado, curry y acompañamientos tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHojas de mostaza secas y fermentadas tradicionales de Nepal\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocido como Rayo Gundruk\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor ácido, terroso e intenso\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto seco de calidad premium.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para sopas, curry, encurtidos y guarniciones.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvase con ventana transparente\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de conservar y usar en pequeñas cantidades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de uso –\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e1. Para sopa de Gundruk \/ Gundruk ko Jhol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eToma un pequeño puñado de gundruk seco.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnjuágalo ligeramente si es necesario.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéjalo en remojo con agua tibia durante 5–10 minutos para ablandarlo.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocínalo con agua, tomate, ajo, jengibre, cebolla, chile, cúrcuma y sal.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina a fuego lento hasta que el sabor sea intenso y ligeramente ácido.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSírvelo caliente con arroz o dal bhat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2. Para Gundruk Sadheko \/ Gundruk especiado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRetire el gundruk seco hasta que esté blando.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEscúrrelo bien.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMézclalo con cebolla picada, tomate, chile verde, aceite de mostaza, zumo de limón, sal y especias.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSírvelo como acompañamiento ácido y especiado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003eConsejo de uso -\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEmpieza con poca cantidad, ya que el gundruk tiene un sabor fermentado bastante intenso. Puedes añadir más según tu gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"CG Agro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53866171400529,"sku":null,"price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1133\/0240\/files\/O1_ad7ad7fd-6d85-4cde-bc4e-69d9db3f5adf.jpg?v=1779792847","url":"https:\/\/desigourmet.es\/products\/especias-allium-hypsistum-del-himalaya-jimbu-rayo-gundruk-dried-and-fermented-mustard-leaves-100g-cg-agro","provider":"Desi Gourmet","version":"1.0","type":"link"}