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Descripción -
Los Momos de Verduras Congeladas Schani son empanadillas clásicas de la comida callejera india, rellenas de una mezcla equilibrada de verduras, hierbas y especias suaves, envueltas en una suave envoltura de harina de trigo. Inspirados en la popular tradición del momo del Himalaya y adaptados al gusto de la comida callejera india, estos momos se congelan para conservar su frescura, textura y sabor.

Cada paquete incluye un chutney ácido para mojar, lo que los convierte en un aperitivo completo y listo para preparar. Ideales para servicio rápido, consumo en casa y restauración, los Momos de Verduras Schani ofrecen una calidad constante, practicidad y un sabor auténtico.

Ingredientes -
Masa: Harina de trigo, zanahoria, repollo, judías, hojas de cilantro, ajo, jengibre, cebolla, hojuelas de chile, agua, aceite de palma refinado, sal. Chutney: Tomate, ajo, jengibre, chile rojo, azúcar, sal, pimienta blanca. Puede contener trazas de cacahuetes, frutos secos, mostaza y sulfitos.

Preparación (Instrucciones de cocina) -

1. Cocción al vapor (Recomendado)

• No descongelar los momos.
  
• Colocar los momos en una bandeja para cocinar al vapor ligeramente engrasada.
  
• Cocer al vapor sobre agua hirviendo durante 8-10 minutos hasta que las láminas estén brillantes y suaves.
  
• Servir calientes con el chutney incluido.

2. Freír en sartén (estilo crujiente) -

• Primero, cocinar los momos al vapor durante 6-7 minutos.
  
• Calentar un poco de aceite en una sartén.
  
• Freír hasta que la base esté dorada y crujiente.
  
• Servir inmediatamente con el chutney.

3. Freír en abundante aceite -

• Calentar el aceite a temperatura media.
  
• Freír los momos congelados directamente hasta que estén dorados.
  
• Escurrir el exceso de aceite y servir calientes.

Información nutricional:

Por 100 g:

• Energía: 477 kJ / 114 kcal
  
• Grasas: 2,9 g
  
• Grasas saturadas: 0,1 g
  
• Hidratos de carbono: 20 g
  
• Azúcares: 2,9 g
  
• Proteínas: 2,9 g
  
• Sal: 0,1 g