Descripción - El cardamomo verde es una especia aromática conocida desde la antigüedad. El cardamomo se usa en curry, así como refrescante bucal. El cardamomo es muy conocido por sus excelentes propiedades curativas y como aceite esencial.
Cómo utilizar -
El polvo de cardamomo se usa ampliamente en platos dulces indios, helados, especialidades lácteas y leche masala caliente. Añade sabor y aroma a muchos platos de arroz, verduras y otros platos ricos en sabor. Se utiliza como saborizante tradicional en café y té.